Una ricetta che può essere personalizzata a volontà. Se volete rendere questa preparazione ancora più saporita, sostituire il prosciutto cotto con lo speck che si sposerà benissimo con gli altri ingredienti. Lo speck donerà a questa preparazione un sentore affumicato gradevole. Per dare un tocco ancora più raffinato, sostituire i funghi Champignon con degli ottimi funghi Porcini.